| Peso | 0.5 kg |
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5,00 €
Molinazzo – Calamarata gr.500
Molinazzo – Calamarata gr.500
La lavorazione artigianale dell’impasto viene eseguita secondo la tradizione pastaia, con trafilatura al bronzo per ottenere una superficie ruvida e porosa. L’essiccazione lenta a bassa temperatura per avere una consistenza sempre al dente, la semola di grano duro siciliano e l’acqua alcalina e pura come quella di fonte, sono le caratteristiche che fanno della Pasta Molinazzo un prodotto di eccellenza della nuova tradizione culinaria siciliana, dal sapore ricco e genuino, ideale per tutte le preparazioni.
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