Prodotto senza conservanti.
Consumarlo il prima possibile, entro e non oltre 30-40 giorni dalla data di produzione.
Conservazione prodotto:luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Prodotto da forno a lievitazione naturale.
Il prodotto è soggetto a calo di peso naturale.
Trattato con alcool etilico in superficie.