Denominazione Sicilia Doc Nerello Mascalese Vino Spumante Rosé
Varietà Nerello Mascalese
Affinamento
Il vino affina sui lieviti per circa 36 mesi prima di essere degorgiato, segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
A tavola Un rosé da abbinare a crostacei, tartare di pesce, prosciutto crudo. Da provare a tutto pasto.
Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura. Aprire al momento, a 6-8 °C.
Dati analitici
alc 12% volAcidità totale: 6.9pH: 3.15
Altre informazioni
Contiene SolfitiProdotto dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – ItaliaProdotto in Italia
