Bianco di nera - Frizzante
Bianco di nera - Frizzante - immagine 2
Bianco di nera - Frizzante - immagine 3
Bianco di nera - Frizzante - immagine 4

Bianco di nera – Frizzante

Fascia di prezzo: da 11,50 € a 32,00 €

Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.

  • UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia T
  • IPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
  • EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto – meta’ settembre
  • MODALITÀ DI RACCOLTA: Manuale in cassette da 14 kg
  • VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso
  • MATURAZIONE: In acciaio per circa 4 mesi. Seconda fermentazione in autoclave (sistema Martinotti)
  • ALCOL: 12 % vol

Clicca qui per scaricare la scheda del prodotto 

COD: VBBN Categoria: Etichette: , , ,

Descrizione

Note sensoriali:

Bel colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi. Fine e complesso al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

75cl, 37,5cl
Confezione

Standard, Legno

Prodotti correlati